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隨著我國社會與經濟的快速發展，人民對生活質量的要求也越來越高，食品質量安全也成為國民較為關心的重大問題之一。而現階段，我國各種各樣的食品質量安全問題頻頻曝光，食品存在巨大的安全隱患，嚴重危害了人民群眾的生命健康。高效液相色譜技術于20世紀70年代開始應用于食品檢測中，到90年代后期列入國家標準檢測方法中，廣泛應用于食品中的各種污染物質、營養成分含量、各種食品添加劑以及毒素與無機成分等的檢測，為人類的食品安全提供了保障。

性能描述：
1、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農業部標準的要求。  
2、自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。  
3、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。  
4、檢測通道：24個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環檢測，即放即檢，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。  
5、智能操作系統，采用更加人性化操作，主控采用多核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。 
6、顯示方式：7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。  
7、打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。 
8、光源采用進口超高亮發光二極管，具有低功耗、高精度、穩定性強、光源可控可以關掉不使用的光源，響應速度快等優點。  
9、智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。
10、儀器具有GPRS遠傳功能，可插卡實現數據遠傳平臺，wifi聯網功能，可將數據快速上傳電腦，進行數據管理與統計。  
11、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。  
12、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能 
13、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。  
14、采用DC12v直流供電，安全系統更高，并且配備6A鋰電池充電器。  
15、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。  
農貿市場農產品檢測室設備技術參數；  （云唐）
*波長配置：410nm；  
*抑制率顯示范圍：0%～100；  
*抑制率測量范圍：0%～100；  
*透射比準確度：±1.5%；  
*透射比重復性：≤0.5%；  
*漂移：≤0.005Abs/3min；